Claro, você usou o wine para usar aplicativos windows no linux, desinstalou porque eles não funcionaram ou outro motivo qualquer, e o programa não sumiu do menu de aplicações.
Bem então essa dica vai lhe ser útil:
Primeiro, para remover o programa apague todo o conteúdo que estiver dentro do Drive C virtual dentro do wine para ter certeza de que não resta nada.
Muito bem, depois de ter certeza de que o programa foi desinstalado:
-clique com o botão direito do mouse sobre o menu e clique em ‘editar menus’
-No menu de contexto clique no icone que representa o WINE:
– Navegue até a pasta do programa e desmarque a opção de mostrar>
-Pronto, menu limpo!
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