RESOLVEMOS SEU PROBLEMA!
A pergunta mais frequente é como instalar mods no linux e principalmente no mac, o problema é que todos os tutoriais ensinam a usar o bendito winrar, no linux ainda temos milhões do soluções o grande problema é mesmo no mac, e por esse motivo vou mostrar um tutorial que mostra que instalar esses mods é muito mais simples do que parece.
MCPatcher: http://goo.gl/LhXL4
Magic Launcher [Opcional]: http://goo.gl/Rwsfd
OBS: No linux e no MacOSX é só trocar a extenção EXE por JAR.