Pois é, esta é mais uma daquelas dúvidas bobas que perseguem alguns usuários quando começam a usar nova tecnologia.
Se você está aqui é porque tá triste
ou nervoso
com o fato do Gnome 3por padrão oferecer apenas uma opção para Suspender e não paraDesligar, mas como tudo no Linux, sempre há um jeitinho. Experimente apertar a tecla ALT e bingo, Suspender se transforma em Desligar.
Na figura abaixo podemos ver o resultado do antes e depois do ALT: